Il ristorante Da Fortunato dal 1975 offre alla sua clientela un ambiente classico e ricercato, un servizio esperto e la garanzia di prodotti di alta qualità.

Il ristorante, situato a pochi metri dal Pantheon, fuori dalla piazza, ospita da anni i personaggi più importanti della politica e del jet-set internazionale.

Il menù è ricco di prodotti tipici della cucina romana e nazionale, basati sulla semplicità, sulla qualità e sulla preparazione artigianale.

Chef di grande esperienza, ingredienti e prodotti di prima qualità, pesce freschissimo, le migliori carni italiane, una cantina sempre rifornita dei migliori vini di ogni provenienza, questa la ricetta della famiglia Baldassarri per assicurare alla propria clientela una cucina di altissimo livello, un menu ricercato mai pretenzioso e la solidità della migliore tradizione culinaria italiana.

Esperienza, qualità dei prodotti e cura del servizio rappresentano per il ristorante Da Fortunato un biglietto da visita che da anni fa il giro del mondo.

Un ambiente ricercato, un servizio esperto e attento agli ospiti, la garanzia di una cucina di qualità sono tutti elementi che posizionano il ristorante tra i migliore della capitale.

Bacco è il dio del vino, della vendemmia e dei vizi… e’ una figura che appartiene alla mitologia Romana venendo spesso raffigurato con una coppa di vino in mano.

Perchè questa introduzione? Per dirvi ciò che e’  nostro desiderio: VIZIARVI!

Noi vogliamo fare in modo che il vostro soggiorno in una delle piazze più importanti e affascinanti dell’antica Roma sia più unico e speciale!

All’Hostaria Pantheon di Roma fanno da padroni i piatti tipici della tradizione culinaria romana ed i vini della nostra selezionata cantina;

il tutto esaltato dall’ambiente  circostante che vi farà rivivere l’atmosfera dell’antica Roma e soprattutto di uno dei suoi più antichi monumenti: Il PANTHEON.

Ristorante di cucina romana nato nel 1934 al centro di Roma tra il Pantheon e Fontana di Trevi.

Nel 2009 è stato riconosciuto come “negozio storico della città di Roma“, gestito dalla famiglia Garbini, in un’atmosfera informale della tipica osteria romana , dove si possono gustare i primi piatti di pasta fresca che hanno fatto la storia della cucina romana e italiana nel mondo, secondi piatti di carne come l’abbacchio o i saltinbocca alla romana, la trippa con la mentuccia, l’ossobuco, i fagioli con le cotiche, contorni come i carciofi alla giudia o alla romana, dove si trova ancora il prosciutto tagliato a mano, il guanciale di Norcia, i fiori di zucca sempre freschi.

Tutti gli alimenti sono freschi e genuini, come i funghi porcini , galletti e gli ovuli, i tartufi bianco o nero di Norcia le verdure portate giornalmente dalle  campagne  circostanti come  i carciofi le melanzane i pomodori  e l’isalata, e per finire  i tipici dolci fatti rigorosamente in casa dai proprietari.  E’ possibile gustare i nostri piatti con i migliori  vini tipici del Lazio o italiani o con il nostro vino della casa sfuso il bianco dei castelli o il rosso di  montepulciano d’Abruzzo. Domenica chiuso