SAPORI DI GAETA

Descrizione: Quando l'aperitivo è una forma d'amore! Sappiamo a cosa state pensando...l'aperitivo in una gastronomia? Ma sarà buono? Beh, ragazzi, mettetevi subito l'anima in pace: non è buono, è strepitoso!!!! Sapori di Gaeta - in zona Porta Portese - è un gioiello del gusto DOP che in pochissimi mesi già ha fatto parlare di sé i giornali più importanti e sta stracciando le classifiche on line (qualcuno ha detto Trip Advisor?). Un'attività dedicata esclusivamente al gusto e alla cucina tradizionale (con tanto di certificazioni!) "caetana". Un'impresa coraggiosa che nasce dall'amore dei proprietari per le proprie origini e dalla loro voglia di raccontarci la loro terra grazie alla cucina. Il loro piatto più famoso è la mitica "Tiella di Gaeta" che a Roma e dintorni la trovate "come si deve" soltanto da loro. Ora, immaginatevi questo ristorantino che sforna Tielle (indimenticabili quella classica con i polpi, quella con le alici, quella con la scarola, quella con scarola e baccalà e quella con le cipolle), Polpette di Alici, Calamari Ripieni, Caniscioni, Vòtapiatto e ci aggiunge le favolose olive di Gaeta e il vino DOP per i già tanti clienti appassionati. Secondo voi, quanto tempo ci sarebbe voluto prima che iniziassero a fare l'aperitivo a furor di popolo? E così Sapori di Gaeta inizia a fare un aperitivo con i fiocchi e noi non possiamo non parlarne: Ogni Giovedì e Venerdì si fa tutto al piatto con un assaggio abbondante di tutte le loro prelibatezze e vino rigorosamente "di zona" a 8 Euro.